El comportamiento inflacionario de febrero de 2025 estuvo determinado principalmente por el aumento de los precios en combustibles y servicios, con un impacto destacado en el sector educativo. No obstante, este resultado fue parcialmente atenuado por variaciones mixtas en los precios de ciertos bienes alimenticios, según el informe de inflación medida por el índice de precios del consumidor publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP). Mientras se ven disminución de precios en productos agrícolas como hortalizas y tubérculos y hasta carne vacuna, la variación mensual del precio del huevo registró la importante suba de más del 21%.
En cuanto a los bienes alimenticios, se evidenciaron variaciones mixtas. Se registraron alzas en productos como lácteos, huevos, bebidas no alcohólicas, aceites, azúcar y edulcorantes, dulces, helados, café y chocolates.
Por otro lado, algunos productos alimenticios experimentaron bajas de precios, como hortalizas y tubérculos frescos, carne vacuna, menudencias vacunas y pescados. La baja más importante fue la del primer grupo con -5,9%.
En el caso de los huevos que sorprendió en el mes y generó un gran movimiento en redes sociales generando creativas manifestaciones tan serias como cómicas la variación mensual fue la mas importante con +21,7%. El informe del BCP destaca este incremento, explicado por agentes del sector como un fenómeno estacional vinculado al menor ritmo de producción de granjas a consecuencia de las altas temperaturas, repercutiendo en la oferta doméstica.
En el caso de la carne vacuna, representantes del sector señalan que el incremento en los ritmos de faena, impulsado por compras intensivas de la industria antes del inicio del período de vacunación contra la fiebre aftosa del 17 de febrero pasado, generó una mayor oferta en el mercado doméstico. Esto se reflejó particularmente en cortes tradicionales como la costilla y el vacío, que fueron los que registraron mayores reducciones.
El resultado global
La inflación del mes de febrero del año 2025, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del 0,4%, superior a la variación del 0% observada en el mismo mes del año anterior. Con este resultado, la inflación acumulada en el año asciende al 1,4%, por encima del 0,9% verificado en el mismo periodo del año 2024. La inflación interanual se ubicó en 4,3%, resultado superior a la tasa del 3,8% registrada en enero del corriente, y también superior a la tasa del 2,9% registrada en el mismo periodo del año anterior.
Por otro lado, se señala que la inflación núcleo registró una tasa de variación mensual similar a la inflación total (en 0,4%). Así, la inflación interanual medida por este indicador se ubicó en una tasa del 3,6%, superior a la tasa del 3,4% del mes anterior, y también mayor a la tasa del 3,2% registrada en el mes de febrero del 2024.
