mayo 2, 2025

La carne y los lácteos impulsan la inflación de abril

2 mayo, 2025

Según el informe de inflación medida por el índice de precios del consumidor IPC de abril, en el segmento de alimentos, se destacaron los incrementos en productos como la carne vacuna y sus sustitutos, carne de aves y menudencias vacunas, así como en productos lácteos, frutas, panificados, pescados, café, chocolate, entre otros. El reporte del Banco Central del Paraguay (BCP) indica con relación a la carne vacuna, agentes del sector mencionan que las intensas lluvias registradas en el Chaco dificultaron el transporte de animales hacia los frigoríficos, provocando una escasez de oferta para la faena. Esta situación, sumada al aumento de la demanda en vísperas de la celebración del Día del Trabajador, impulsó los precios al alza en el mercado local y contribuyó a consolidar las subas en los distintos cortes vacunos. Sobre sus sustitutos, como la carne de aves han experimentado también incrementos de precios debido a un efecto

Argentina: soja supera ampliamente las expectativas de rinde

2 mayo, 2025

Contra todos los pronósticos, la soja de primera está arrojando resultados excepcionales en la región núcleo de Argentina. Según el informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el rendimiento promedio se ubica en 41 quintales por hectárea (un quintal es 0.1 ton.), con casos puntuales que superan los 60 qq/ha. “Si me contabas en enero o febrero que iba a ver estos rindes, no te creía”, afirman los técnicos, sorprendidos por la recuperación de los cultivos tras una campaña marcada por condiciones climáticas extremas. El sudeste de Córdoba y el sur de Santa Fe se destacan con los mejores promedios, alcanzando los 42 y 45 qq/ha respectivamente. En Corral de Bustos, los rindes llegan a un techo de 63 qq/ha. Por su parte, en Marcos Juárez, se promedian 40 qq/ha. Incluso en zonas más castigadas como el noroeste bonaerense, donde el promedio es de 38 qq/ha, los técnicos

Con oferta restringida, el precio del novillo se recupera

2 mayo, 2025

El precio del novillo en Paraguay alcanzó los USD 4,15 por kilo al gancho al cierre de abril, marcando una suba significativa frente a los USD 3,40 de seis meses atrás y los USD 3,10 de un año antes, según datos de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Este repunte consolida una tendencia alcista en el mercado local, impulsada por una oferta restringida, principalmente en el Chaco y bonificaciones aplicadas a categorías de confinamiento. En la comparación regional, Paraguay se mantiene competitivo según los reportes de Faxcarne y Valor Carne. El precio promedio del novillo en Paraguay se ubicó en USD 4,15 por kilo al gancho al 29 de abril del corriente, para la Unión Europea en USD 4,25; novillos y toros de confinamiento cotizaron a un promedio de USD 4,20 al igual que las vaquillas de confinamiento, para otros mercados la cotización de

Expo Pioneros redobla su apuesta por producciones alternativas con La Plaza Productiva

2 mayo, 2025

Con el doble de espacio y nuevas propuestas técnicas, la Plaza Productiva de la Expo Pioneros 2025 se posiciona como una vitrina clave para las producciones alternativas del Chaco, donde piscicultura, horticultura, apicultura y avicultura se integran con demostraciones en vivo, capacitación y tecnología adaptada a la realidad del productor. La Plaza Productiva, uno de los espacios más innovadores de la Expo Pioneros, se expande este 2025 con el doble de superficie y una oferta técnica y demostrativa mucho más completa. Así lo anunció Luis Bonetto, coordinador general del evento, quien destacó que esta área pasará de 900 a 1.800 metros cuadrados para ofrecer a los visitantes una experiencia más rica en contenidos y oportunidades. “Este año vamos a tener nuevamente los ejes clásicos como la piscicultura, pero con muchas novedades”, adelantó Bonetto. El sector acuícola incluirá explicaciones detalladas sobre las necesidades de los productores, sistemas de aireación, alimentación, limpieza

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mayo 2, 2025