febrero 7, 2025

Campaña agrícola: rendimiento en San Pedro cayó aún más que el año pasado.

En la zafra 2024/25, marcada por contrastes, algunas regiones enfrentan quiebras, mientras que otras experimentan resultados favorables. Aunque las plantaciones de zafriña continúan en pleno desarrollo y aún es prematuro ajustar las cifras, el equipo de StoneX en su informe de febrero proyecta que la producción total llegue a 10,05 millones de toneladas. El reporte destaca que en San Pedro, el rendimiento cayó aún más que el año pasado. Respecto al mercado, indican que la reciente reducción de retenciones argentinas ha afectado el precio de la soja paraguaya, generando un impacto en el basis de Asunción, que pasó de USD -25/ton a USD 45/ton en apenas una semana. En una zafra considerada de contrastes, mientras algunas regiones presentan quiebras, otras registran buenos resultados. StoneX redujo su proyección de producción zafra + zafriña en 5,2% respecto a la campaña anterior en el informe presentado en febrero. Uno de los principales factores

Opinión: “La transición de proteínas animales a vegetales presenta riesgos para la salud y el tejido social”

Pietro Pagani, máximo responsable y fundador del think tank italiano Competere, analista geopolítico y profesor en la Universidad John Cabot de Roma, ha publicado un artículo de opinión en su blog que fue replicado por medios de Europa, en el que aborda las consecuencias de la sustitución de las proteínas cárnicas en la dieta mediterránea por proteínas de origen vegetal para los consumidores europeos. El artículo, en su idioma original, está disponible en la web de Competere, y una versión en español ha sido replicada por Eurocarne, por considerarlo de interés para el sector. Nosotros también hacemos eco de esta importante reflexión, especialmente relevante para un país productor como el nuestro. Según Pagani, “el debate sobre la sustitución de las proteínas animales por proteínas vegetales es cada vez más intenso, alimentado a menudo por posiciones ideológicas apoyadas por poderosos intereses económicos y lobbies, que sorprendentemente también han recibido la comprensión

Avanza una cosecha de arroz prometedora

“Estamos en plena cosecha del arroz en Paraguay. Hoy diría que estamos más o menos en un 20-30% del área cosechada y con resultados bastante buenos. Los rendimientos están siendo muy buenos, mejores que los del año pasado, y con una expectativa bastante positiva del mercado y lo que ocurrirá en los próximos meses, principalmente con el mercado brasileño”, dijo Reinerio Franco, vicepresidente de la Federación Paraguaya del Arroceros (Feparroz) y miembro de la Cámara Paraguaya de industriales del Arroz. (Caparroz). Franco expresó su confianza en que toda la producción será colocada en los mercados habilitados y adelantó que están iniciando algunas negociaciones con otros países para seguir sumando destinos para el arroz paraguayo. “Estamos iniciando algunas negociaciones con otros países, con volúmenes muy interesantes que nunca hemos alcanzado en otros mercados”, adelantó. Celebró que “la expectativa del productor arrocero paraguayo es bastante buena y hay bastante optimismo en que