Comercialización de la zafra 2024/25 avanza a un ritmo lento, con apenas el 20% vendido.
La comercialización de la zafra 2024-2025 se encuentra en poco más de 20% según el informe de enero de la consultora StoneX. El reporte indica que no se vieron grandes avances en diciembre. Este comportamiento sigue una tendencia de cautela en el mercado, que también se refleja en los descuentos mayores en el basis, influenciados por la expectativa de una buena cosecha en Brasil. Respecto a las exportaciones, el informe indica como un punto llamativo que, hasta noviembre, se registró que la zafra 2023/24 fue récord en comparación a las demás campañas, una vez que se exportó mas del 50% en comparación a los últimos años. En contrapartida, si bien aún deben publicarse las cifras oficiales locales de procesamiento, se estima que la molienda haya sido la más baja de los últimos cinco años, como efecto de los precios competitivos desde las industrias procesadoras argentinas. Los precios muestran estabilidad en
