abril 16, 2024

Las exportaciones de carne porcina, alcanzaron USD 6,3 millones, representando un aumento de 244,2% con respecto a los USD 1,8 millones exportados a marzo del año anterior. En términos de volumen, se registró un aumento en 203,6% con respecto a marzo del 2023, según el boletín de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). Taiwán, el principal destino de la carne porcina, con el 93,7% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 5,9 millones, con un volumen de 1,9 mil toneladas a marzo del 2024. Por su parte Uruguay, el segundo destino en importancia, registró una reducción tanto en valores como en volúmenes del 63,0% y 64,4%, respectivamente, con relación al mismo periodo del año anterior. El precio implícito promedio de la carne porcina, a marzo del 2024, se incrementó en 13,4% con respecto al registrado en el mismo periodo del año anterior. En este

“El negocio ganadero siempre fue de baja rentabilidad, pero de mediana seguridad. Sin embargo, en los últimos tiempos, no se logra cubrir los costos de producción y la imprevisibilidad del precio impide cualquier planificación de inversiones, colocando incluso en situación de riesgo financiero la herramienta del confinamiento”, aseguran los gremios de producción. Para la Asociación Rural del Paraguay (ARP), el principal desafío para el rubro cárnico en Paraguay reside en el eslabón más débil de la cadena de valor, el sector productivo, que desde hace unos años vive una situación crítica, así lo replica el boletín de la Unión de Gremios de la Producción que presentó antes los registros de exportaciones de carne en lo que va del año. El negocio ganadero siempre fue de baja rentabilidad, pero de mediana seguridad. Sin embargo, en los últimos tiempos, no se logra cubrir los costos de producción y la imprevisibilidad del precio