El futuro de la agricultura se centra en la salud del suelo, afirma experta.
Restaurar el suelo, protegerlo para que pueda seguir produciendo alimentos, es un desafío mundial, pero América Latina ha desarrollado iniciativas regionales para proteger el recurso del cual depende la agricultura del presente y futuro. Una de ellas articula el trabajo del sector privado con apoyo público, la iniciativa “Suelos Vivos de las Américas” del IICA. Garantizar la seguridad alimentaria implica no solo ser sostenibles y producir más con menos, sino también restaurar el suelo y los recursos naturales que usamos para producir alimentos. En eso se centra el futuro de la agricultura, indica Beatriz Arrieta, Gerente Regional de Cadenas de Valor Alimentarias de Bayer Crop Science en un artículo para Croplife Latin America. Aunque no es un concepto nuevo, la agricultura regenerativa está tomando fuerza en los círculos agrícolas y ambientales, desafiando los métodos convencionales que se utilizan en la producción de alimentos y poniendo sobre la mesa discusiones no
