José Carlos Martin: “Nuestros competidores esperan que nos equivoquemos por lo que debemos hacer bien las tareas”
“Hemos llegado a las grandes ligas, un hecho histórico para nuestro país, conquistando los mercados de Estados Unidos y Canadá, y hoy los ojos están puestos en nosotros. Nuestros competidores esperan que nos equivoquemos, sea por razones políticas, comerciales o sanitarias, por lo que debemos hacer bien las tareas para mantener y acceder a mercados que son cada vez más exigentes”, dijo José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), durante su discurso en la Noche Senacsa celebrada en la Expo Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios en Mariano Roque Alonso. Para lograr esto, Paraguay debe diversificar la oferta de carnes (bovina, porcina y aviar) para generar más oportunidades a los productores, lo que se traduce en mano de obra directa, dijo Martin. El titular de Senacsa expresó que este 2024 es un año atípico en cuanto a logros y que estamos cosechando