MPCS invita a los productores a autoevaluar la sostenibilidad de sus prácticas ganaderas.
600 mil cabezas de ganado y un total de 1.500.000 hectáreas ya forman parte de la base de datos del Sistema de Autoevaluación de Ganadería Sostenible (SAGAS) desarrollado por la Mesa Paraguaya de la Carne Sostenible (MPCS). “Esto nos permite tener un documento que podemos presentar en cualquier foro internacional como muestra estadística de los principios y valores aplicados en la producción paraguaya, con resultados concretos” dijo Hugo Sánchez, Director Ejecutivo de la MPCS sobre el tema a A&N en vivo. Este Sistema de Autoevaluación de Ganadería Sostenible (SAGAS) es una plataforma digital gratuita y de fácil acceso para todos los interesados. Este sistema permite a los productores conocer y medir el nivel de sostenibilidad de sus prácticas productivas, estableciendo así una línea base también para la ganadería nacional. Hugo Sánchez, explicó que la plataforma surgió de la necesidad de contar con datos concretos y verificables que respalden la sostenibilidad