cría

Lo ideal es iniciar cualquier proyecto de cría pecuaria ovina o caprina con razas criollas, sugirió la Dra. Mirta Benítez, del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA). “La raza criolla es mucho más resistente, las razas mejoradas tienen un poco más de exigencia” explicó la actual jefa de publicaciones de Transferencia de Tecnología del IPTA al ser consultada por la viabilidad de este negocio para los productores a pequeña escala. Aseguró que el costo de iniciar una producción pecuaria caprina-ovina no es prohibitivo para pequeños productores. Benítez recomienda empezar con razas criollas porque además de ser más resistentes, son fáciles de manejar en un entorno familiar. “No necesitas contratar personal exclusivo para esto; la familia puede manejar estos animales y se multiplican rápidamente”, comenta, subrayando que las cabras, por ejemplo, pueden tener múltiples crías a partir del segundo parto, facilitando también el aumento de cabezas en la finca. La profesional