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El CEA invita a participar del curso sobre producción de bovinos de cría en clima subtropical

El próximo 18 de mayo inicia el curso “Producción de Bovinos de Cría en Clima Subtropical”, una capacitación técnica organizada por el Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA) que reunirá a productores, profesionales y estudiantes interesados en fortalecer conocimientos sobre sistemas de cría bovina adaptados a condiciones subtropicales. La actividad contará con la participación del Ing. Agr. Prof. Darío Colombatto, destacado referente internacional en nutrición animal y producción de carne bovina. El profesional posee formación en la Universidad de Buenos Aires (UBA) y un doctorado en Ciencias Animales por The University of Reading, además de desempeñarse como docente e investigador del CONICET. El programa se desarrollará en dos jornadas. El lunes 18 de mayo se realizará la etapa teórica en la sede social del CEA, mientras que el martes 19 de mayo tendrá lugar una gira técnica de campo en la Estancia Golondrina, establecimiento dedicado a la cría semi

Proyectos de cría deben iniciar con razas criollas.

Lo ideal es iniciar cualquier proyecto de cría pecuaria ovina o caprina con razas criollas, sugirió la Dra. Mirta Benítez, del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA). “La raza criolla es mucho más resistente, las razas mejoradas tienen un poco más de exigencia” explicó la actual jefa de publicaciones de Transferencia de Tecnología del IPTA al ser consultada por la viabilidad de este negocio para los productores a pequeña escala. Aseguró que el costo de iniciar una producción pecuaria caprina-ovina no es prohibitivo para pequeños productores. Benítez recomienda empezar con razas criollas porque además de ser más resistentes, son fáciles de manejar en un entorno familiar. “No necesitas contratar personal exclusivo para esto; la familia puede manejar estos animales y se multiplican rápidamente”, comenta, subrayando que las cabras, por ejemplo, pueden tener múltiples crías a partir del segundo parto, facilitando también el aumento de cabezas en la finca. La profesional

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