captura de carbono

Las prácticas de ganadería regenerativa o Enfoques Regenerativos de Ganadería (ERG) están emergiendo como una alternativa prometedora para incrementar la captura de carbono en el suelo, destacándose frente a los sistemas convencionales de pastoreo, según el informe denominado: “Ganadería regenerativa Definición, caracterización y recomendaciones de políticas” elaborado por la Comisión Económica para América Latina y Caribe (Cepal). El reporte elaborado por seis expertos indica que la ganadería regenerativa no solo ofrece una vía eficaz para aumentar la captura de carbono en el suelo, sino que también beneficia económicamente a los productores y mejora la sostenibilidad del sector ganadero, convirtiéndose en una estrategia clave para combatir el cambio climático y promover el desarrollo rural. “El principio central de los ERG es la implementación de prácticas de manejo como la rotación estratégica del pastoreo, la subdivisión de áreas de pastoreo y la gestión adecuada de períodos de descanso, permitiendo una recuperación óptima