Un análisis del ránking de precios de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) indica que el precio en dólares por kilo de carne paraguaya exportada aumentó 16,7% este año respecto al 2024. En el periodo de enero a marzo del 2024 el precio promedio fue de USD 4,8 por kilo, pero este año llegó a USD 5,6 por kilo.
El mercado que mejor pagó por la carne paraguaya de exportación fue Brasil entregando USD 6,44 por kilogramo. Israel pagó USD 6,15 por kilo, Chile, el principal destino por volumen y valor pagó USD 6,06/kg., Taiwán pagó USD 5,89 por kg., Estados Unidos pagó USD 5,71 kg., Georgia USD 4,18 Kg., y Rusia, pagó USD 4,18 por kg.
El índice de precios de la carne de la FAO en el mes de marzo indicó que subieron las cotizaciones mundiales de la carne de bovino, como consecuencia de la escasez de la oferta mundial y de la gran demanda internacional.
Por otra parte, un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos anunció que espera un leve aumento en la producción de carne de res, impulsado por mayores tasas de faena de novillos y vaquillonas, así como un incremento en el peso de faena. Para el comercio internacional, para 2025, las importaciones de carne de res fueron revisadas al alza debido a la fuerte oferta proveniente de Oceanía y Sudamérica.
