Del 1 de enero al 30 de abril de este año se exportaron 95.054 toneladas de carne bovina por USD 461.212 FOB, lo que muestra una disminución leve de 0,45% en volumen pero un aumento en valor FOB de 3,58% en el análisis interanual, es decir, respecto al mismo periodo del 2023.
Así lo indica el boletín informativo mensual del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). El precio promedio de la carne de exportación este año fue de USD 4,85 por kilogramo.
El reporte que incluye la comparación del registro 2024 respecto a los últimos 9 años, muestra que los números de exportación de carne de este año están también por debajo del 2023, 2022 y 2021. Recién en el dato correspondiente al 2020 se puede ver que se registra un aumento, es decir, 4 años atrás.
Al revisar los números de las menudencias, este año fueron exportadas en 4 meses, 15.138 toneladas por UD 24.079.695 FOB. Sumando así un total para el rubro bovino (carne + menudencias) de 110.193 toneladas por 485.292.629 dólares FOB. El precio promedio pagado por kilo en dólares fue de 2,87, indica Senacsa.
Los principales destinos son Chile, Taiwán, Brasil, Israel, Rusia, Kuwait, Estados Unidos, la Unión Europea y proveeduría marítima. A abril del 2024 Paraguay exportó carne bovina a 46 destinos y menudencias a 38.
