La apertura de China a más frigoríficos brasileños para la importación de carne, abriría una oportunidad para la carne paraguaya en Chile, disminuyendo la oferta de Brasil al mercado andino.
Hace varias semanas que el mercado chileno se muestra “lento”, con un consumo interno que no termina de despegar. “Los precios se han mantenido estables hace un mes, influenciados por un dólar alto que no ayuda”, dijo un importador según el reporte de Everdem Ganadero.
Para el corto plazo no se esperan grandes cambios. Los valores de referencia se mantienen sobre un eje de US$/t 5.500 CIF Santiago para los 19 cortes desde Paraguay, aunque había industrias que presionaban para “subir los precios” de venta, acotó otro bróker según el mismo informe.
La habilitación de 24 plantas frigoríficas brasileñas para exportar a China podría tender a disminuir la oferta brasileña al mercado trasandino, ya que previo a esta habilitación eran plantas que tenían en el mercado chileno un destino preponderante.
Un intermediario que trabaja con el mercado chileno advirtió a Everdem que hay mercadería que tiene un retraso de tres semanas para embarcarse en Brasil producto de los paros que están llevando a cabo los inspectores sanitarios de ese país. “Tengo carne que está parada en aduanas hace 20 días porque los veterinarios no firman el certificado sanitario. Esa mercadería tiene fecha de vencimiento de 90 días. Es una situación apremiante”, advirtió.
En el mundo
En China, la demanda continúa floja, pero hay operadores que consideran se habría alcanzado “un piso” en los precios. La contracara es Estados Unidos, con un mercado muy recalentado para los bloques.
Las exportaciones paraguayas de carne vacuna bajaron en marzo al menor volumen desde octubre, de acuerdo con datos dados a conocer por el Senacsa. Paraguay colocó en el mercado internacional 18.860 toneladas peso embarque, 9 mil toneladas menos que en febrero, a un valor medio de US$/t 4.856.
Todos los principales destinos redujeron sus compras en la comparación mensual. Las exportaciones a Chile acumularon 8.607 toneladas, 2.467 menos que en febrero, en tanto que las colocaciones en Taiwán y Rusia se contrajeron en unas 800 toneladas mensuales y las ventas a Israel bajaron en 237 toneladas a 1.830 toneladas.
En el primer trimestre de 2024 Paraguay exportó 69.090 toneladas de carne vacuna a un valor medio de US$/t 4.821, con un descenso de 4% del volumen y un aumento de 4% en el valor medio en la comparación con el mismo período de 2023.
Destinos de la carne paraguaya.
El espacio denominado Agroinforme Mercosur destacó que la carne vacuna paraguaya continúa aumentando su posicionamiento y liderando con sus envíos en países de África.
Ghana y Sierra Leona encabezan la lista del continente africano, ocupando el octavo, y noveno lugar en los destinos de la proteína roja paraguaya. Por debajo, en el lugar 11 se encuentra Angola, y la lista continúa con Costa de Marfil en el 13, Somalia en el 23, República Centroafricana en el lugar 26, Gabon en el 30, Egipto en el 31, Libia en el 32 y Túnez en el 36.
De los 39 mercados a los que llegó la carne vacuna paraguaya entre enero y marzo, 10 de los mismos se ubican en el continente africano, liderando Paraguay en dicho continente.
En el primer trimestre del 2024 se enviaron a países africanos unas 7.460 toneladas peso embarque, lo que significa un 10,8% del total exportado, muy por encima de lo que se envió a Europa, donde no se alcanzó el 1%.
