La capacidad de procesamiento de la agroindustria nacional ha retornado al orden de los 4,5 millones de toneladas anuales, tras la reactivación de una de las principales plantas del país en la segunda mitad de 2025.
Durante la primera mitad de la década pasada, el sector atravesó un contexto favorable tanto a nivel internacional como local, lo que impulsó importantes inversiones. En ese período se instalaron nuevas plantas y se ampliaron las ya existentes, permitiendo incrementar la capacidad de procesamiento desde 1,5 millones de toneladas por año hasta alcanzar los 4,5 millones en 2014.
No obstante, en 2018, un escenario de mercado adverso provocó la suspensión de operaciones de una de las plantas clave, lo que redujo la capacidad instalada a 4,2 millones de toneladas anuales.
Cinco años después, la situación dio un giro positivo con la reactivación de la planta en 2025, lo que permitió recuperar los niveles previos de capacidad. Este repunte evidencia la importancia de contar con condiciones de competitividad sostenidas para aprovechar plenamente la infraestructura existente y fomentar nuevas inversiones en el sector.
Analistas coinciden en que el fortalecimiento de políticas públicas orientadas a la competitividad será determinante para consolidar este crecimiento y proyectar futuras ampliaciones en la agroindustria nacional.
