El rubro bovino exportó entre enero y agosto de este año 255.455 toneladas de productos entre carne y menudencia por valor de USD 1.130.072.953 FOB, con destino a Chile y Taiwán principalmente según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
En cuanto específicamente a la carne, se exportaron 221.686 toneladas por 1.075.468.167 dólares FOB. La cifra supera al registro del mismo periodo del 2023 cuando Senacsa reportaba en 219.941 toneladas por 1.054.168.310 USD FOB. De esta manera la carne bovina generó 21.299.857 dólares más que el año pasado mostrando una mejora porcentual de 2,02% en valor.
Siguiendo en el mismo rubro bovino, la exportación de menudencias disminuyó considerablemente. De un total exportado entre enero y agosto del 2023 de 41.540 toneladas por USD 65.567.919 USD FOB, este año, entre enero y agosto se enviaron 33.768 toneladas por 54.604.786 USD FOB. Senacsa muestra una marcada disminución de -18,71% en volumen y 16,72% en valor para la menudencia bovina respecto al año pasado.
Los principales destinos del rubro bovino paraguayo de exportación son Chile, Taiwán, Brasil, Israel, Rusia, Estados Unidos, Unión Europea, Kuwait y Proveeduría Marítima.
Sumando a los demás rubros pecuarios, según los registros de Senacsa, la exportación de productos de origen animal desde Paraguay generó entre enero y agosto de este año 1.508.318.935 dólares FOB por el envío de 508.460 toneladas.
