Las exportaciones de carne bovina de enero a agosto de este año alcanzaron USD 1.085,3 millones, representando un incremento de 2,8% con respecto a agosto del año anterior, mientras que, en términos de volumen, se registró un incremento de 2,0% con respecto a agosto del 2023.
Chile, el principal destino de la carne bovina, con el 40,9% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 443,9 millones y un volumen de 86,8 mil toneladas al octavo mes del 2024. Estas cifras representaron una disminución de 2,6% y 2,0% en términos de valor y volumen, respectivamente, según el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).
Taiwán, el segundo destino en importancia, registró disminuciones tanto en valores como en volúmenes del 22,1% y 15,4%, respectivamente. A agosto del 2024, un total de 55 países constituyeron los destinos de las exportaciones de carne bovina.
El precio implícito promedio de la carne bovina, a agosto del 2024, se incrementó en 0,8% con respecto al registrado en el mismo periodo del año anterior, verificándose los mayores incrementos en Brasil (4,9%) y Kuwait (3,1%). Cabe resaltar, que al mes de agosto de 2024 Brasil fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de USD 5.670 por tonelada.
La Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) informó esta semana de la evolución sobre la exportación de carne bovina que a lo largo del 2024 el promedio del precio de exportación se ha ubicado en USD 4,85. Recuerdan también que siendo la participación de 66% en el precio al gancho, el precio al gancho se ubicó en USD 3,20 en el corriente.
