En mayo las cotizaciones internacionales de los principales commodities agrícolas de exportación exhibieron un comportamiento mixto, marcado por la volatilidad en los mercados, así lo indica un resumen incluida por el Banco Central del Paraguay en su informe de comercio exterior. Mientras que productos como el aceite de soja, el ganado en pie (tanto en Chicago como en Australia) mostraron aumentos mensuales, otros como la soja en Rosario y el trigo reflejaron caídas significativas. En la comparación interanual, la tendencia general fue a la baja.
Las cotizaciones internacionales de los commodities agrícolas mostraron un comportamiento volátil en mayo de 2025, con una tendencia general al alza para la soja en la Bolsa de Chicago y a la baja en la Bolsa de Comercio de Rosario. En esta última, el precio promedio de la soja registró una disminución del 2,9 % respecto al mes anterior, mientras que en Chicago se observó un aumento del 2,2 %.
En términos interanuales, los precios evidenciaron caídas significativas: un 13,6 % en Chicago y un 14,1 % en Rosario. La recuperación parcial observada en Chicago durante mayo se explicó, principalmente, por dos factores. En primer lugar, el 12 de mayo se anunció una tregua comercial entre Estados Unidos y China, que incluyó una reducción temporal de aranceles por un período de 90 días, lo que impulsó las expectativas de una mayor demanda externa.
En segundo lugar, el Informe Mundial de Oferta y Demanda Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU. proyectó una menor oferta nacional, un mayor procesamiento interno y una reducción de los stocks, lo cual brindó soporte adicional al aumento de los precios.
Durante mayo de 2025 también se registraron incrementos mensuales en las cotizaciones del aceite de soja (3,2 %), el ganado en pie en Chicago (2,8 %) y el ganado en pie en Australia (1,4 %). En comparación interanual, la harina de soja (-21,1 %) y el trigo (-20,1 %) mostraron caídas, mientras que el ganado en pie en Chicago (19,1 %), en Australia (10,6 %) y el aceite de soja (10,6 %) presentaron incrementos.
