En una declaración sobre el acuerdo Mercosur – Unión Europea, el Foro Mercosur de la Carne (FMC) celebró la firma del acuerdo destacando los beneficios para la economía regional. Al mismo tiempo, destacó la importancia de tener un ámbito institucional para el tratamiento de normativas y reglamentaciones sanitarias para establecer “procedimientos, plazos y mecanismos de consulta formales, limitar el uso de medidas arbitrarias, no basadas en evidencia científica, y crear un canal bilateral específico para resolver conflictos sanitarios.”
El pronunciamiento firmado en fecha 9 de enero del 2026 en Montevideo, indica: “Las entidades que conforman el Foro Mercosur de la carne, y que representan la cadena de la carne bovina de la región, celebramos la aprobación por parte del Consejo de la UE para proceder a la firma del Acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea. Consideramos este hecho como histórico, luego de más de 25 años de negociaciones entre ambos bloques en los cuales las discusiones sobre el sector agroindustrial fueron centrales y determinantes para alcanzar el mismo.”
Indica que con esta asociación se da un paso de significativa importancia en pos de poner finalmente en marcha el Acuerdo de Libre Comercio de mayor relevancia para nuestra región, el segundo de mayor alcance firmado por la Unión Europea, y accediendoa un mercado de más de 450 millones de habitantes, con alto poder adquisitivo, que representa el 15% del PIB mundial.
También recuerda respecto a las carnes bovinas, en el periodo 2020-2024 el Mercosur exportó a la Unión Europea, en promedio, entre 1.200 y 1.350 millones de dólares anuales,. Explicando alrededor del 70-75% de las importaciones totales de carne bovina realizadas por la UE a proveedores extra comunitarios y que las ventas se concentra en cortes de alto valor, desempeño que confirma una relación comercial sólida y estructural, así como un amplio potencial para profundizar la cooperación y avanzar en una mejora en el acceso preferencial entre ambos bloques.
Asimismo, poco antes de cerrar la nota destaca la importancia de tener un ámbito institucional para el tratamiento de normativas y reglamentaciones sanitarias, centrales para el comercio de las carnes, ya que, explican: “A partir del mismo estaremos en condiciones de: establecer procedimientos, plazos y mecanismos de consulta formales, limitar el uso de medidas arbitrarias, no basadas en evidencia científica, y crear un canal bilateral específico para resolver conflictos sanitarios.”
El FMC indica que este acuerdo contribuye a impulsar decididamente la inserción internacional de nuestra región, generando un marco de previsibilidad de largo plazo, fundamental para la inversión y la planificación productiva en pos del crecimiento y el bienestar de nuestros pueblos.
“En este sentido, desde el FMC reafirmamos nuestro compromiso con la producción e industrialización sostenible y continuamos a disposición para profundizar el diálogo con el fin de alcanzar definitivamente la puesta en vigor de este Acuerdo.”, concluye.
