Las exportaciones del complejo bovino paraguayo consolidan un desempeño positivo en lo que va del año, impulsadas por la mayor demanda de los principales mercados internacionales. Tanto la carne como las menudencias registraron incrementos en volumen y facturación, lo que refleja una mejora en la competitividad del rubro y en su aporte a la balanza comercial.
La exportación de productos del rubro bovino generó USD 1.712.956.612 FOB, por un total enviado de 334.420 toneladas de carne y menudencias entre enero y septiembre de este año según el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
En el periodo fueron exportadas 276.764 toneladas de carne por 1.604.371.658 dólares FOB, esto muestra un aumento de 10,59% en peso y 31,77% en valor respecto a 250.261 toneladas exportadas en 2024 que habían generado USD 1.217.595.795 FOB.
En cuanto a menudencias, fueron 57.656 toneladas por USD 108.584.954 FOB las exportadas este año en los 9 meses. En el 2024 habían sido enviadas 38.412 toneladas por USD 61.551.750 FOB, mostrando una diferencia de 50,10% en volumen y 76,41% en valor FOB.
Los principales mercados destino fueron Chile que concentró el 32% de la producción nacional, seguido por Taiwan (14%), Israel (11%),Estados Unidos, Brasil, Rusia, Canadá, Ghana, Albania y Sierra Leona en el top 10. El total de mercados destino de la carne registrados por Senacsa actualmente es de 50 países.
