El precio del novillo en el mercado local se ubica en USD 3,50 kg/gancho al 19 de noviembre, según el relevamiento de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El precio de novillo para la Unión Europea llegó a USD 3,55 kg/gancho. El ganadero paraguayo recibe el menor precio en comparación con sus pares del Mercosur.
Se registraron bonificaciones aparte del 5% en Novillos, Toros Jóvenes y Vaquillas; y del 3 % en Vacas, para producciones de confinamiento, a pasto y mayor volumen. El precio de novillos y vaquillas para Chile se ubicó en la semana en USD 3,50 kg/gancho, mientras que para otros mercados se ubicó vaca a USD 3,30 kg/gancho, según el reporte de la ARP.
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Con esta cotización promedio del novillo en Paraguay de USD 3,50 Kg./gancho Paraguay registra el menor valor en el Mercosur, Brasil paga USD 3,90. Uruguay USD 4,08 y Argentina USD 4,18. Desde Valor Carne reportaron que en la semana, “La hacienda de la mayor ganadería regional subió diez centavos de dólar en la semana y se ubica apenas por debajo de los USD4 por kg en gancho. La argentina aumentó ocho centavos por las mejores ofertas de los frigoríficos y un nuevo retroceso del tipo de cambio. La uruguaya ganó tres centavos y la de Paraguay fue la única en baja”.
En la primera semana de noviembre, la ARP reportaba una cotización promedio de USD 3,70 kg/gancho, lo que bajó 5 centavos de dólar solo una semana después. El precio no logra sostenerse, por lo que podemos ver en el último boletín que corresponde al 19 del corriente.
