“Producir sin conocimiento es más caro que invertir en asesoría y manejo profesional”, expresó en el marco del ciclo de charlas del sector lácteo de la Feria Agropecuaria San Pedro, el Dr. Juan González, fundador de Rancho JL. Brindó hoy una conferencia sobre “Mejoramiento Genético de la Raza Holando” en donde más que una exposición teórica, González compartió su experiencia personal y profesional en la selección y crianza de bovinos, mostrando cómo la genética bien aplicada impacta directamente en la productividad lechera.
Durante la charla, el Dr. González presentó al toro Holando “Durango”, propiedad del productor Peter Wiebe Loewen, de la zona Quinta, Curuguaty, como ejemplo concreto de los resultados de invertir en genética de calidad.
Durango es hijo de Juror padre de 300.000 vacas y de la vaca Rp 734, que alcanzaba un promedio de 30 litros diarios, fue adquirido en 2009, con apenas 16 meses, probado y certificado, inició sus montas ese mismo año. Hasta su retiro en 2017, Durango dejó un legado de más de 300 hijas en ordeñe, sin contar las nietas aún en producción, demostrando cómo la selección y el manejo adecuados generan un incremento gradual y sostenido de la producción lechera.
El Dr. González destacó que el éxito de la producción no depende únicamente del toro, sino de un manejo integral y profesional, que incluye crianza eficiente de terneros en estacas, suplementación de recrías, manejo sanitario con calendario de vacunación, preparación de toros desde temprana edad y técnicas de mochado de cuernos. También mencionó la importancia de la mansedumbre como rasgo heredable que facilita el manejo y aumenta la productividad.
Además, González subrayó la relevancia de trabajar con material genético de calidad, mencionando la colaboración con la empresa Genética Americana, que permitió introducir toros Holando de alto nivel a su establecimiento. La historia de Durango, su longevidad reproductiva y su descendencia de alto rendimiento, demuestra cómo la inversión en genética, combinada con conocimiento y práctica, se traduce en resultados medibles y sostenibles.
“Producir sin conocimiento es más caro que invertir en asesoría y manejo profesional”
El Dr. González recordó también sus inicios familiares en la ganadería, aprendiendo en la hacienda Yvy’a Agrícola Ganadera en Curuguaty, donde puso en práctica conocimientos adquiridos sobre Brahman y Holando. Resaltó que aprender haciendo, acompañados de profesionales de confianza, es clave para garantizar que la genética cumpla su potencial.
Finalmente, González agradeció al consorcio de la Feria Agropecuaria San Pedro por incluir al sector lechero en su ciclo de charlas y aconsejó a los productores: “Producir sin conocimiento es más caro que invertir en asesoría y manejo profesional. El éxito comienza desde las decisiones que tomen sobre genética, manejo y sanidad”.
Esta fue la primera disertación de un ciclo dedicado al rubro lácteo en la Feria Agropecuaria San Pedro y se puede ver completa en COPA TV:
