Esta semana el precio pagado al productor por novillo al gancho bajó a USD 3.05 kg/gancho, según la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Existen bonificaciones del 3% y 5% para producciones a confinamiento, a pasto y mayor volumen y bonificaciones de 1% para vacas.
El novillo para la Unión Europea cotiza a USD 3.10 kg/gancho, los novillos y vaquillas para Chile USD 3.05 kg/gancho; y vacas para otros mercados en USD 2.80 Kg/gancho. Con relación a los números del Mercosur; el mejor precio lo tiene Argentina con USD 4.12, Uruguay USD 3.97 y Brasil USD 4.12 kg/gancho.
Según los registros del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) procesados por la Comisión de la Carne de ARP, la faena a julio alcanzó 1.280.838 cabezas mostrando un aumento del 6,4% respecto al año 2023 en el mismo periodo, el mejor registro de faena en el año.
