Las exportaciones de carne alcanzaron los 335,9 millones de dólares entre enero y febrero de 2025, lo que representa un aumento del 39,8% en comparación con el mismo periodo del año anterior, según el boletín del Banco Central del Paraguay. Este crecimiento se explica principalmente por el aumento de las exportaciones a destinos como Estados Unidos, Israel y Taiwán. Chile sigue siendo el principal comprador. Además, el precio promedio de la carne bovina ha experimentado un aumento significativo del 15,9%, destacando los incrementos en mercados clave como Taiwán y Estados Unidos.
Las exportaciones de carne bovina de enero a febrero de este año alcanzaron USD 335,9 millones, representando un incremento de 39,8% con respecto al monto acumulado a febrero del 2024, mientras que, en términos de volumen, se registró un incremento de 20,6% con respecto al mismo periodo del 2024, según el boletín de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP).
Este resultado se explica mayormente, por incrementos en las exportaciones a Estados Unidos, Israel y Taiwán, que fueron atenuados por menores exportaciones a Rusia. Chile, el principal destino de la carne bovina, con el 32,2% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 108,3 millones y un volumen de 17,7 mil toneladas. Estas cifras representaron un incremento del 9,2% en valor y de una reducción del 6,6% en volumen con respecto al mismo periodo del año anterior.
Por otro lado, Taiwán, el segundo destino más importante, registró importaciones por 40,1 millones de dólares, con incrementos tanto en valor como en volumen del 103,7% y 47,0%, respectivamente. Cabe destacar que, a febrero de 2025, Estados Unidos se posiciona como el tercer mercado de destino de la carne bovina paraguaya, con exportaciones que ascienden a 38 millones de dólares y un volumen de 6,9 mil toneladas. A febrero del 2025, un total de 40 países constituyeron los destinos de las exportaciones de carne bovina.
El precio implícito promedio de la carne bovina, a febrero del 2025, se incrementó en 15,9% con respecto al registrado en el mismo periodo del año anterior. Los mayores incrementos se dieron en Taiwán (38,6%) y Estados Unidos (35,3%). Cabe resaltar que, a febrero de 2025, Brasil fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito promedio de USD 6.593 por tonelada.
