Empezar con una buena semilla es fundamental para asegurar una cosecha exitosa, como en ésta época del año se preparan las rama-semillas de mandioca, desde Agropecuaria y Negocios consultamos al experto Moisés Vega sobre la forma adecuada de hacerlo.
“La buena calidad del material propagativo es la clave para obtener buena producción; dedicar tiempo en la rigurosa y estricta selección, sanidad y cualidades del material a ser implantado, redundará en mayor vigor, desarrollo y rendimiento de raíces; mayoría de los problemas fitosanitarios que afectan raíces y follaje son trasmitidas por el uso de rama infestada, cuya alternativa de reducir o solucionar está en conocer y aplicar las buenas prácticas para la preparación, manejo y tratamiento, sean ramas enteras a ser guardadas y estaca semilla para la plantación”, expresa la presentación realizada por el Ing. Agr. Moisés Vega Villalba Técnico Especialista agrícola del Ministerio de Agricultura y Ganadería quien aporta todo sus conocimientos para los agricultores dedicados a este cultivo en un material titulado: “Material Propagativo – Rama y estaca semilla de Mandioca” facilitado a Agropecuaria y Negocios.
Sobre la Época y Método de Preparación
El técnico recomienda prepararse antes de los meses de frío y heladas. Un buen indicador de que las plantas están listas es cuando las hojas empiezan a caerse de abajo hacia arriba, lo cual pasa entre 9 y 12 meses. Hay que escoger las mejores plantas, asegurándose de que estén sanas y mantengan las características de la variedad.
Para la preparación, sugiere cortar la base del tallo y la parte superior del follaje con un machete afilado. Se debe prestar mucha atención a que el centro del tallo no debe tener heridas, decoloraciones o daños. Luego, las ramas cortadas deben quedar expuestas en el campo por unos días para que se sequen un poco y se desprenda todo el follaje, reduciendo el exceso de humedad (lo que conocemos como el oreado).
Después de esta etapa, las ramas estarán listas para ser almacenadas, pero debe hacerse lo más pronto posible para evitar que se deshidraten o se descompongan. Por eso, es mejor dejar algunas plantas en pie con ramas y follaje sin cortar y adelantar la plantación para evitar pérdidas en la calidad del material de semilla y problemas en el crecimiento de las nuevas plantas, que podrían resultar en cultivos raleados.
Sobre el almacenamiento para la Conservación
Es el momento de llevar las ramas secas y sin hojas al lugar de almacenamiento (que puede ser en la misma chacra) siguiendo los siguientes pasos:
.-Limpia y voltea el suelo, dejándolo bien preparado, como si fueras a poner tablones o almácigos.
.-Prepara dos estacas y un travesaño para formar un arco que sostenga las ramas.
.-Coloca las ramas de manera que cada una toque el suelo.
.-Inclina las ramas un poco usando el travesaño y no mezcles diferentes tipos de ramas.
.-Cuando el montón esté listo, átalo con una cuerda, piola, ysypó o cualquier otro tipo de cuerda.
.-Cúbrelo con hojas secas o restos de gramíneas (como maíz o pastos). La cobertura debe ser gruesa y completa para regular la temperatura y proteger del viento y del sol.
.-Un buen atado evitará que la cobertura se deshaga o sea dañada por el viento o animales.
.-Si hay muchos días nublados, lluviosos y con alta humedad, quita la cobertura y deja que las ramas se sequen al sol por unos días. Luego cúbrelas y átalo de nuevo para evitar que las yemas se pudran.
.-Para un cultivo de 1 hectárea, necesitarás entre 2.500 y 3.000 ramas (4 a 6 m³).
Pasos para la preparación de Estacas
.-Prueba del Látex: Haz un pequeño corte en el tallo para ver si sale látex.
.-Despuntado: Corta la base del tallo y la parte superior del follaje.
.-Secado: Deja las ramas cortadas al aire por al menos 2 días.
.-Revisión: Verifica que el centro del tallo esté en buen estado y descarta las que estén dañadas.
.-Corte: Usa un machete bien afilado para hacer cortes rectos en las estacas sanas, que deben tener entre 5 y 7 yemas.
.-Parte del Tallo: Utiliza la parte baja y media del tallo, que tenga una relación de 50% de leño y médula.
.-Herramientas: Puedes usar una sierra circular con motor eléctrico o a gasolina.
.-Secado y Plantación: Las estacas deben secarse, prepararse, tratarse y plantarse el mismo día.
.-Plantación: Según el método (surcos, hoyos o sobre cobertura), asegúrate de que el suelo esté bien húmedo. Prepara una buena cama para plantar, coloca una estaca por sitio y cúbrela con una capa de tierra (el grosor varía según la época y el tipo de suelo).
.-Profundidad: Planta las estacas a una profundidad de 8 a 10 cm.
En este punto el técnico también especifica sobre el espaciamiento y Cantidad que con un espacio de 1 metro entre filas y 0,70 metros entre plantas, necesitas unas 14,000 estacas por hectárea y con un espacio de 1 metro entre filas y 1 metro entre plantas, necesitas unas 10,000 estacas por hectárea.
Tratamiento del Material Propagativo–Ramas Enteras
1.-Preparación Inicial: Selecciona, corta y deja secar las ramas para reducir el exceso de humedad.
2.-Mandioqueras con Mucho Follaje: No las cortes ni almacenes; déjalas en pie.
3.-Preparar Caldo: Mezcla un antifúngico y un insecticida en agua.
4.-Tratamiento de las Ramas: Sumerge o rocía las ramas con la mezcla preparada.
5.-Almacenamiento: Coloca las ramas de pie o verticalmente en el lugar donde se van a conservar.
6.-Tiempo de Almacenamiento: No guardes las ramas por demasiado tiempo.
7.-Ramas Inmaduras: Ten especial cuidado con las ramas que no están completamente maduras (ndo tyaroi).
8.-Riesgos: Estas ramas son más propensas a secarse, descomponerse o que se pudran las yemas.
Para la Plantación:
1.-Corte: Corta las estacas al aire con un machete bien afilado, asegurándote de que tengan entre 5 y 7 yemas sanas.
2.-Preparar Mezcla: Haz una mezcla de enraizante, antifúngico y insecticida.
3.-Protección y Nutrición: Estos productos protegen y nutren las estacas para que crezcan bien al principio.
4.-Sumergir en Baños: Pon las estacas en bolsas de malla (como las de cebolla) y sumérgelas en la mezcla.
5.-Escurrir: Deja que se escurran completamente en bandejas, tachos u otro envase.
6.-Trasladar: Coloca las estacas en bolsas o recipientes y llévalas al terreno preparado.
7.-Plantación: Pon una estaca en cada sitio, a lo largo del surco o línea de plantación, y cúbrelas con tierra (a una profundidad de entre 8 y 10 cm).
8.-Condiciones del Suelo: Asegúrate de que el suelo esté bien húmedo. La temperatura ideal para plantar mandioca es entre 20 y 27 °C.
Moisés Vega, Ingeniero agrónomo egresado de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) es el técnico especialista en el rubro mandioca en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a su cargo han estado capacitaciones a nivel país tanto para productores a través de la Dirección General de Extensión Agraria, como la academia, además ha colaborado con gremios de producción a nivel nacional.
