La cotización del novillo por kilo al gancho subió 5 centavos de dólar al 21 de mayo según el reporte de la Comisión de la carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Reportaron bonificaciones del 3% y al 5% para animales de confinamiento y para gran volumen de animales a pasto en negociaciones independientes.
La Comisión de la Carne de la ARP informó de un nuevo aumento en la última semana. El boletín publicado por el equipo el 22 de mayo sobre los relevamientos hasta el 21 de mayo muestra una suba desde USD 3,20 kg/gancho. Aunque se trata de un movimiento positivo, el precio no logra recuperarse y sigue por debajo de lo que se ubicaba 6 meses atrás (3,30) y un año antes (3,40).
En el Mercosur, Paraguay tiene el segundo precio más bajo, solo por detrás de Brasil que está colocando el gordo en 3,90 dólares por kg/gancho. Argentina vende a 3,90 y Uruguay a 3,77.
El reporte de precios en frigorífico en nuestro mercado reporta cotizaciones de USD 3,30 kg/gancho. Y vaquillas y novillos para Chile en USD 3,25.
