El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anunció la incorporación de carne bovina a la oferta de la Feria Agropecuaria de Semana Santa, prevista para el 31 de marzo en la Costanera de Asunción. La medida fue definida tras una reunión realizada el 16 de marzo entre representantes del MAG, la Asociación Rural del Paraguay (ARP), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la empresa MM Cárnicos S.A.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anunció la incorporación de carne bovina a la oferta de la Feria Agropecuaria de Semana Santa, prevista para el 31 de marzo en la Costanera de Asunción. La medida fue definida tras una reunión realizada el 16 de marzo entre representantes del MAG, la Asociación Rural del Paraguay (ARP), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la empresa MM Cárnicos S.A.
La ARP y MM Cárnicos estarán a cargo de la provisión de los cortes de carne, que serán comercializados con precios inferiores a los del mercado. De acuerdo con datos oficiales, los descuentos rondarían entre el 25% y 30%. Durante la jornada se prevé la venta de distintos cortes, entre ellos tapa cuadril, colita de cuadril y costilla y se estableció un límite de 10 kilos por persona, el MAG anunció que esto se definió para asegurar una distribución equitativa.
El titular del MAG, Carlos Giménez, señaló en conferencia de prensa en Mburivicha Róga que la inclusión de carne en ferias forma parte de una estrategia para ampliar la oferta de productos disponibles para el consumidor.
La iniciativa se enmarca en las ferias de la agricultura familiar, que habitualmente incluyen productos hortícolas y otros alimentos. Desde la organización indicaron que la comercialización de carne podría replicarse en futuras ediciones.
En el encuentro que definió la inclusión de la carnicería en las Ferias de la Agricultura participaron autoridades del MAG, así como representantes de la ARP, entre ellos su vicepresidente primero, Mario Apodaca, y miembros de su comisión directiva.
