La Encuesta Agropecuaria Nacional (ENA) 2025 mostró una retracción en el stock bovino de la Región Oriental. Al momento del relevamiento, se contabilizaron 7.178.169 cabezas de ganado vacuno, lo que representa una disminución del 3,6% en comparación con el Censo Agropecuario Nacional (CAN) 2022, cuando se habían registrado 7.443.528 bovinos.
Por departamentos, San Pedro concentra el mayor inventario con 1.479.900 cabezas, seguido por Concepción con 821.862 y Canindeyú con 713.108 bovinos. Guairá y Caaguazú registraron 697.549 cabezas cada uno, mientras que Amambay alcanzó 471.619, Caazapá 444.012, Misiones 436.480 y Ñeembucú 414.264. En tanto, Paraguarí contabilizó 510.019, Itapúa 385.144, Cordillera 307.274, Alto Paraná 248.130 y Central presentó el menor stock con 29.675 cabezas.
En el marco del operativo estadístico, la ENA 2025 aplicó 18.565 cuestionarios a nivel de la Región Oriental. De ese total, 14.845 unidades productivas (80%) declararon actividad agropecuaria, mientras que el 20% restante (3.720 encuestas) no registró actividad en el sector.
La ENA es una encuesta por muestreo probabilístico basada en Marco de Área, cuyo objetivo central es actualizar los inventarios agropecuarios y generar indicadores técnicos para la formulación y evaluación de políticas públicas. El relevamiento se enfoca en la medición de variables dinámicas, con variaciones interanuales, por lo que los resultados constituyen estimaciones estadísticas con márgenes de error asociados.
El coeficiente de variación global (C.V.) de la encuesta es del 3,3%, nivel considerado técnicamente robusto para una encuesta multipropósito de alcance nacional.
El periodo de referencia de los datos abarca el ciclo agrícola comprendido entre el 1 de julio de 2024 y el 30 de junio de 2025, mientras que el levantamiento de la información se realizó entre el 18 de marzo y el 18 de abril de 2025. La cobertura incluyó la totalidad de los 14 departamentos de la Región Oriental, con intervención en 218 distritos, sobre una población de referencia estimada en 283.052 fincas y productores, según el CAN 2022.
