La exportación del rubro aviar paraguayo generó ingresos por un total de USD 6.970.527 FOB entre enero y julio de este año, según el informe “Avance de Valores Certificados Sanitarios Emitidos para Exportación de Carnes, Menudencias, Productos y Subproductos”, elaborado por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
Durante este periodo, se exportaron 6.181 toneladas de productos avícolas, incluyendo carne, menudencias y despojos:
| Carne aviar: Se enviaron 3.278 toneladas por un valor de USD 5.330.649 FOB, lo que representa una caída del 14,33% en volumen y 14,08% en valor en comparación con el mismo periodo de 2024. |
| Menudencias: Fueron exportadas 503 toneladas por USD 391.275 FOB, registrando un aumento del 199,70% en volumen y 213,51% en valor respecto al año anterior. |
| Despojos: Se despacharon 2.399 toneladas por un total de USD 1.248.602 FOB, lo que refleja un incremento interanual del 3,13% en volumen y 3,84% en valor. |
Los principales mercados de exportación en términos de valor FOB fueron Irak, Albania y Vietnam. Asimismo, se realizaron envíos a otros países como Angola, Ghana, Georgia, Mozambique y Kosovo, entre otros destinos emergentes del rubro.
