La exportación del rubro bovino generó USD 1.489.799.908 FOB. Por el envío de 333.152 toneladas de enero a octubre de este año, según el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) hasta el mes de octubre. Según este registro fueron 287.943 toneladas de carne por 1.415.686.316 dólares FOB y 45.209 toneladas de menudencia por USD 74.113.591 FOB.
La evolución respecto al 2023 nos muestra un aumento de 16,68% en peso neto y de 20,05% en valor FOB. Mientras la exportación de carne bovina mejoró, las menudencias tuvieron una variación negativa de 5,03% en peso y -0,69% en valor FOB.
Resulta llamativo que si bien frente al año pasado, respecto al 2022, se ve una diferencia negativa, de 4,10%.
Los principales destinos de exportación del rubro en orden decreciente de importancia por valor FOB, fueron Chile que recibió el 35% del total enviado, Taiwan (12%), Brasil (8%), Israel (7%), Rusia (6%), Estados Unidos, Unión Europea, Kuwait, Proveeduría Marítima y otros mercados.
