Según el informe de inflación de octubre publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP), dentro de la agrupación de alimentos, los productos con mayores disminuciones fueron los lácteos, azúcar y edulcorantes, bebidas no alcohólicas, hortalizas y legumbres y fueron estas últimas las que presentaron la mayor incidencia en la agrupación. En contrapartida, en el grupo de las carnes, el BCP indica que todas subieron de precio.
En el caso de los lácteos, la leche líquida, los quesos y los huevos mostraron reducciones de precios. Con respecto al huevo, representantes del sector indicaron que una mayor oferta debido a una elevada producción durante el año ha incidido en una reducción de precios.
Por el contrario, la carne vacuna experimentó incrementos de precios, al igual que sus sustitutos, como la carne de cerdo y de pescado, mientras que la carne de aves y las menudencias vacunas experimentaron bajas. Según agentes del sector, las variaciones de precios de la carne vacuna responden a una disminución en la cantidad de faena mensual, lo que ha reducido la oferta de carne en el mercado local, en un contexto donde una mayor proporción de la producción se destina a la exportación. Adicionalmente, en el segmento de cereales y derivados, se registraron aumentos en las harinas y las pastas alimenticias. Los aceites y las frutas frescas también experimentaron incrementos.
La inflación acumulada en el año asciende al 2,9%
En el resumen global, la inflación del mes de octubre del año 2024, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del 0%, inferior a la variación del 0,5% observada en el mismo mes del año anterior. Con este resultado, el BCP informa que la inflación acumulada en el año asciende al 2,9%, por debajo del 3% verificado en el mismo periodo del año 2023. La inflación interanual, por su parte, se ubicó en 3,6%, resultado menor a la tasa del 4,1% registrada en septiembre, pero superior a la tasa del 3,5% registrada en el mismo periodo del año anterior. Por otro lado, se señala que la inflación núcleo registró una tasa superior a la inflación total mensual (en 0,3%). Así, la tasa de inflación interanual medida por este indicador, fue del 3%, inferior al 3,1% del mes anterior, y también menor a la tasa del 3,9% registrada en el mes de octubre del 2023.
