Molienda de oleaginosas inicia 2026 al alza con margen de capacidad disponible
En el primer bimestre de 2026, la molienda de soja alcanzó 381.551 toneladas, con un leve aumento interanual, mientras que la industrialización de otras oleaginosas creció 22%, pasando de 9.550 a 11.625 toneladas. En febrero, el procesamiento total superó en cerca de 9 mil toneladas al mismo mes de 2025, contribuyendo a una utilización de la capacidad instalada del 50% en el periodo, lo que representa una caída de 2 puntos porcentuales explicada por la ampliación operativa del sector. Este desempeño se da en un contexto de condiciones favorables y perspectivas de mayor producción. En el primer bimestre del año se registró un procesamiento de 381.551 toneladas de soja, un crecimiento de un poco más de 3 mil toneladas con respecto al mismo periodo del 2025. Al mismo tiempo, la molienda de otras oleaginosas (entre las que destacan la canola y el girasol) se incrementó un 22%, pasando desde 9.550