En 2025 el maíz se volvió clave para la ganadería confinada y la industria local, dicen analistas
“Si hacemos un balance del año, el gran destaque en maíz es que, a diferencia del pasado, la industrialización interna se volvió relevante, no solo por la producción de alcohol, sino también porque la industria ganadera confinada requiere granos como insumo estratégico para generar proteína animal”, dijo Larisa Barbosa, analista senior de Stonex, en conversación con el canal A&N, al responder sobre la dinámica del mercado de este grano en 2025. Barbosa recordó que, en Paraguay, se realizan dos ciclos de soja: zafra y zafriña. Nuestros vecinos no lo hacen debido a normas sanitarias que prohíben ciclos consecutivos del mismo cultivo. “A diferencia de Brasil o Argentina, en Paraguay sí se planta la zafriña de soja. Esto es importante al hablar de maíz, porque la soja de zafriña compite por territorio con este cereal. Consecuentemente, el momento en que se planta la soja de zafra determina cuándo se cosechará, lo
