Mercado ganadero: “Hoy los productores estamos trabajando a pérdida y eso no puede continuar”
El productor ganadero y economista Víctor Cortázar realizó una advertencia sobre la grave situación que atraviesa el sector ganadero en Paraguay. Según Cortázar, los precios actuales que se manejan desde hace algún tiempo no permiten a los ganaderos cubrir sus costos, lo que ha generado una crisis financiera profunda en el sector. “Esto es realmente muy preocupante porque los precios que se están dando no de este año, sino ya desde hace un tiempo, están produciendo el quiebre de los productores”, expresó. Cortázar señala que el punto de equilibrio, donde el productor no gana ni pierde, se sitúa en torno a los 3,50 dólares por kilo de carne. Sin embargo, los precios que reciben los ganaderos están muy por debajo de esa cifra, oscilando entre los 3,10 y 3,20 dólares. “Suben una semana y vuelven a bajar, pero no llegamos al punto de equilibrio”, añadió. Comentó que esto ha hecho
