Maíz en el Chaco: clave para la producción sustentable.
El maíz es muy importante para el Chaco y no precisamente porque genere ingresos para el productor, sino que a nivel agrícola es fundamental en la rotación de los cultivos, una herramienta clave para la producción sustentable, comentó Jenny Dueck, responsable del departamento técnico del servicio agropecuario de la Cooperativa Chortitzer y líder del equipo técnico de agrónomos. “El cultivo de maíz es uno de los cultivos que tiene potencial en esta zona, no tanto por el rendimiento económico que nos proporciona, sino más bien porque es estratégico en la rotación de cultivos. Necesitamos el rastrojo que deja el maíz para tener un sistema de agricultura más sustentable, donde nuestros principales cultivos, que son soja, algodón y sésamo, puedan expresarse mejor. De esta manera, nuestro sistema agrícola se vuelve más sostenible, y ahí el maíz cumple una función muy importante para ese fin. Además, con toda la información que generamos en
