PORTAL DE NOTICIAS

Facebook Instagram Youtube X-twitter Rss

inflación

Hortalizas lideran aumentos de precios en la canasta alimentaria de enero

4 febrero, 2026

En conjunto, el desempeño de los productos alimenticios derivados del sector agrícola en enero estuvo caracterizado por una elevada volatilidad. La agricultura a pequeña escala, especialmente la producción de hortalizas, concentró las mayores presiones alcistas, mientras que las frutas y los derivados de cereales actuaron como factores de compensación dentro de la canasta alimentaria, según lo observado en el Informe de Inflación publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP). Dentro del grupo de alimentos, el informe de inflación de enero del BCP identifica a las hortalizas y los tubérculos frescos como uno de los subgrupos con mayores aumentos de precios durante el mes. Se destacaron subas en productos como tomate, locote, mandioca y lechuga, entre otros, lo que posicionó a la producción hortícola de pequeña escala como uno de los principales factores de presión inflacionaria en enero. Este comportamiento se refleja en el gráfico de principales variaciones por subgrupos,

Suben la carne y sus derivados, pero bajan lácteos y huevos en enero

4 febrero, 2026

Según el Informe de Inflación del Banco Central del Paraguay (BCP), la menor oferta para el mercado interno, asociada al mayor dinamismo de las exportaciones y a precios internacionales más favorables, provocó subas generalizadas en la carne vacuna, con arrastre hacia el cerdo, las aves y los productos derivados, en contraste con la baja registrada en lácteos y huevos. De acuerdo con el Informe de Inflación del Banco Central del Paraguay de enero (BCP), los precios de la carne vacuna mostraron aumentos en la mayoría de los cortes, con especial incidencia en los cortes populares para asado, como la costilla de primera y el vacío. El documento atribuye esta evolución a una menor disponibilidad para el mercado interno, vinculada al mayor dinamismo del sector exportador, en un contexto de precios internacionales más atractivos. En el mismo sentido, las carnes de cerdo registraron subas de precios, en línea con su condición

Daniel Prieto, Pdte. de la ARP sobre el precio de la carne: “Vamos a ponernos del lado del consumidor”

9 enero, 2026

“A pesar de ser tomadores de precios y no incidir en el producto final, vamos a ponernos del lado del consumidor y a generar todos los mecanismos y herramientas necesarias para que eso ocurra”, dijo Daniel Prieto, presidente de la Asociación Rural del Paraguay, en conferencia de prensa en Mburuvicha Róga al reafirmar el compromiso del sector ganadero de trabajar junto al Gobierno para asegurar el acceso de la carne a precios justos para el consumidor paraguayo y fortalecer la producción nacional, tras una reunión con referentes del gobierno. Durante el encuentro, los representantes del sector productivo y el equipo económico del Gobierno analizaron el cierre del año 2025 y definieron acciones conjuntas para enfrentar los desafíos previstos para 2026, con especial énfasis en el comportamiento del precio de la carne en el mercado interno. “Escuchamos con mucha atención la preocupación del presidente de la República, sobre todo en cómo

Plan para el sector cárnico será presentado en los próximos días y podría impactar en precios al consumidor desde febrero

8 enero, 2026

Se concretó una nueva reunión entre el presidente de la República, representantes del sector ganadero y autoridades económicas, con el objetivo de analizar el cierre del año 2025 y definir acciones conjuntas para enfrentar los desafíos del 2026, especialmente en lo referente al precio de la carne en el mercado interno. Las autoridades informaron que las medidas de corto plazo, enfocadas en la reducción de márgenes en la cadena comercial, serán presentadas en los próximos días y podrían tener impacto en los precios al consumidor a partir de febrero, siempre dentro de un esquema de libre mercado y sin intervención directa en los precios. El encuentro contó con la participación del ministro de Industria y Comercio, Javier Giménez; el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez; autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA); representantes del Banco Nacional de Fomento (BNF) y de la Agencia Financiera de Desarrollo

Los precios de las frutas y bebidas suben mientras bajan los productos agrícolas básicos

4 diciembre, 2025

En noviembre, subieron los precios de las frutas frescas y las bebidas no alcohólicas, debido a una mayor demanda y a ajustes en los costos de producción. Por otro lado, los precios de las hortalizas, legumbres y productos lácteos bajaron, ya que había más disponibilidad de estos productos en el mercado. En cuanto a la inflación, en noviembre fue del 0,2%, un número similar al de noviembre de 2024. En lo que va del año, la inflación acumulada llegó al 3,4%, más alta que el 3,1% del año pasado. La inflación interanual fue del 4,1%, también mayor que el 3,4% de 2024. En el sector agrícola, los precios de frutas como bananas, manzanas, peras y naranjas aumentaron, debido a factores climáticos y a la mayor demanda, especialmente al final del año, cuando se consumen más. Las bebidas no alcohólicas, como gaseosas, agua mineral y jugos, también subieron de precio por

Casi todos los cortes de carne vacuna aumentaron de precio en noviembre

4 diciembre, 2025

El informe de inflación de noviembre muestra un aumento en el precio de la carne vacuna y otros productos derivados, como menudencias y embutidos, debido a la menor oferta para el mercado interno y la mayor demanda externa. También se registraron incrementos en las carnes de cerdo y aves, impulsados por factores estacionales y de preferencia del consumidor. La inflación del décimo primer mes  en el global fue del 0,2%, igualando la cifra registrada en el mismo mes de 2024. En términos acumulados, la inflación anual alcanza el 3,4%, superando el 3,1% del año anterior, mientras que la inflación interanual se sitúa en 4,1%, similar a octubre pero por encima del 3,4% de noviembre de 2024. El reporte del BCP indica que dentro de los alimentos, uno de los sectores más afectados fue el de las carnes, especialmente la carne vacuna, que experimentó aumentos en casi todos sus cortes, con

Inflación negativa en octubre, pero con subas en carnes y alimentos sustitutos

5 noviembre, 2025

La inflación del mes de octubre de 2025 fue de -0,1%, influenciada por la reducción de precios en combustibles y bienes importados, según el Banco Central del Paraguay (BCP). No obstante, el informe destaca aumentos en los alimentos, especialmente en las carnes, con incrementos generalizados en los cortes vacunos y alzas en las carnes de pollo y cerdo. En contraste, se observaron bajas en hortalizas, productos lácteos y azúcar. Con este resultado, la inflación acumulada en el año alcanzó 3,2%, mientras que la interanual se ubicó en 4,1%. Según el informe de inflación, medida por el índice de precios del consumidor, en el grupo de los bienes alimenticios registraron incrementos, principalmente en carnes y sobresalieron las subas en la carne vacuna, con aumentos en todos los cortes. El informe del BCP cita “agentes del sector, los precios de la carne continúan afectados principalmente por una reducción de la oferta local,

Inflación de septiembre: Subieron los precios de cortes tradicionales para asado

8 octubre, 2025

Aumentó la compra de carne de pollo como sustituto de la carne vacuna debido al incremento de precios en los últimos meses. La variación mensual del precio de la carne vacuna fue de 1,7% y el de la carne de aves 0,8%; mientras que la variación interanual para carne vacuna fue de 25,3% y de la carne de aves 11%. Con relación a la carne vacuna, se destacan las subas en los cortes tradicionales para asado como la costilla, el vacío, así como en otros cortes como carnaza de primera y puchero de primera, entre otros. Las carnes de aves, consideradas bienes sustitutos de la carne vacuna, también registraron incrementos de precios según el informe de inflación medida por el índice de precios del consumidor (IPC) del Banco Central del Paraguay correspondiente al mes de septiembre. El informe detalla que el incremento en los precios de la carne se explicó

Índice de precios de cereales de la FAO cae por tercer mes consecutivo

7 octubre, 2025

En septiembre de 2025, el índice de precios de los cereales de la FAO registró una ligera disminución debido, principalmente a la caída de los precios del trigo y del maíz, impulsada por la débil demanda internacional y expectativas de cosechas abundantes en países exportadores clave como Rusia, Estados Unidos y Brasil. Mientras tanto, la suspensión temporal de impuestos a la exportación en Argentina también contribuyó a la presión a la baja sobre el maíz. El índice de precios de los cereales de la FAO registró en septiembre un promedio de 105,0 puntos, esto es, 0,6 puntos (un 0,6 %) menos que en agosto y 8,5 puntos (un 7,5 %) por debajo de su nivel de septiembre de 2024. Los precios mundiales del trigo disminuyeron en septiembre por tercer mes consecutivo, debido en gran medida a la atonía de la demanda internacional y a la confirmación de abundantes cosechas en

Combustibles más baratos y alimentos más caros se reportan en el informe de inflación de septiembre

2 octubre, 2025

La inflación del mes de septiembre del año 2025, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del -0,1%. La inflación del mes de septiembre fue explicada, principalmente, por las disminuciones de precios registradas en los combustibles. No obstante, los aumentos de precios en los alimentos, y de otros bienes mitigaron las reducciones observadas. Con relación a la carne vacuna, indica el BCP, se destacan las subas en los cortes tradicionales para asado como la costilla, el vacío, así como en otros cortes como carnaza de primera y puchero de primera, entre otros. El incremento en los precios de la carne se explicó principalmente por una menor oferta en el mercado interno, consecuencia del mayor dinamismo de las exportaciones, impulsadas por el aumento de los precios internacionales. Asimismo, el incremento en el precio del ganado en pie, ha contribuido en el comportamiento de los precios de

error: Acción no disponible.