“Paraguay podría quedar rezagado si no se intensifican los esfuerzos para mejorar la calidad de la carne a través de la tecnología y la selección genética”, advirtió Silfrido Baumgarten, productor de San Pedro del Ycuamandyyu, al fundamentar su apuesta por la cría de ganado al que denominaron 4×4 compuesto tropical e invitando a los productores … Sigue leyendo El camino que el ganadero no puede dejar de andar: innovación e inversión en genética.